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金銀蒜蒸排骨文案？

2024-05-29 10:03

1個(gè)回答

材料：排骨300克，河粉150克，蒜蓉20克，炸蒜10克，蔥花15克，鹽、糖、蠔油、生粉和花生油各適量。

做法：河粉以少許鹽、花生油拌勻鋪在碟底，大火蒸熱備用；排骨切成2厘米長(zhǎng)的段狀，添加少許鹽攪拌后用清水沖洗5分鐘，瀝干水分，以少許蠔油、鹽、糖、生粉、花生油、蒜蓉拌勻，腌制10分鐘備用；水煮沸后大火蒸排骨12分鐘，排骨連汁鋪在河粉上，撒上炸蒜、蔥花即成。

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2個(gè)回答2022-12-23 17:02

蒸排骨的話(huà)應(yīng)該蒸到50分鐘分左右就可以了，不需要蒸太久，久了會(huì)不好吃的

1個(gè)回答2022-12-24 22:35

蒸排骨的時(shí)間一般看排骨的大小塊，小一點(diǎn)的十五分就可以了大一點(diǎn)的一般三十分鐘就。 ? ? ? 排骨的做法； 1.排骨的選料上要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒(méi)有油份，蒸...

4個(gè)回答2022-12-14 17:25

不離骨應(yīng)該是排骨未熟透。蒸是檢查鍋蓋有沒(méi)蓋好，漏氣了排骨會(huì)鞋，和不離骨。排骨蒸前要用鹽、豆粉、少許糖、少少生抽、胡椒粉、料灑，腌大約半小時(shí)以上。喜歡蒜頭、豆豉的，可把蒜頭、豆豉搗爛、生油一齊搞勻，水滾...

3個(gè)回答2022-12-05 21:50

排骨提前用溫水浸泡，出血水反復(fù)清洗幾遍，再加入鹽生抽，蠔油，雞精，胡椒粉，再加入豆豉，姜片腌制入味。在上火蒸熟即可

1個(gè)回答2022-12-04 23:07

排骨反復(fù)洗多幾遍，最好把那些血水沖干凈。將蒜頭，豆豉，姜一起剁碎。把姜蒜豆豉末倒進(jìn)排骨里面，加上淀粉，鹽，糖，油，生抽，蠔油攪拌均勻，然后腌制15分鐘，最后上鍋蒸20分鐘左右（視量的大小而定）就可以了...

2個(gè)回答2022-12-07 03:40

排骨抄一下，然后在放蒸鍋中蒸一個(gè)小時(shí)后就好吃了。

3個(gè)回答2022-12-17 09:36

蒸排骨，有的人喜歡用開(kāi)水燙一下再蒸，這樣蒸的話(huà)就十分鐘就很入味熟了。如果生蒸的話(huà)，建議蒸個(gè)20分鐘

1個(gè)回答2022-12-27 06:08

普通的蒸排骨時(shí)間需要40分鐘左右，不過(guò)很多時(shí)候都是要看具體情況：第一種情況，如果是粉蒸排骨，使用高壓鍋只需要20分鐘即可，當(dāng)然，如果是使用的普通鍋的話(huà)，那么至少要四十分鐘，筷子戳透即可。第二...

1個(gè)回答2022-12-13 04:36

是的，用涼水蒸出來(lái)的排骨更加的濕潤(rùn)，吃到嘴里也更加的軟糯，口感更加好。

3個(gè)回答2023-01-22 01:42

不需要放蒜，清燉排骨做法如下：主料：排骨700g 輔料：鹽適量、小蔥適量、八角2個(gè)、花椒適量、小茴香適量、姜適量步驟： 1、排骨入開(kāi)水鍋中焯出血水，撈出用清水洗凈 2、蔥切段，姜切片備用...