湯圓的來歷是什么？

湯圓的來歷是：

湯圓起源于宋朝，當時明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜知可口，饒有風趣。

因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后道來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團，而在廣東被稱為湯丸。

據(jù)說湯團象征合家團圓更美內(nèi)好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵節(jié)必備美容食。

冬至吃湯圓的習俗：

冬至也俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至習俗源于漢代，盛于唐宋?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f，這表明古人對冬至十分重視，正因如此，使冬至食文化豐富多彩，經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，又形成了獨特的節(jié)令食文化。

冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”或“冬至圓”。據(jù)清朝文獻記載，江南人用糯米粉做成面團，里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。