李谷的人物簡介

李谷27歲時舉進士，先后在五代后晉、后漢、后周三朝為官。后晉天福年間，擢監(jiān)察御史，歷任開封府太常丞、虞部員外郎、吏部郎中等職。
開運元年（944年），他隨后晉出帝（石重貴）征契丹，任樞密直學士，加給事中。
開運二年（945年），出任磁州刺史、北面水陸轉運使。后為契丹所俘，連拷問6次，皆不屈。后漢初，任左散騎常侍，不久掌開封府，遷工部侍郎。
乾祐年間，郭威西征時，李谷任西南面水陸轉運使，后改任陳州剌史。
后周廣順元年（951年），加戶部侍郎。不久任中書侍郎、平章事。當時，官府禁牛皮法甚嚴、違者處以死刑。李谷計算出每年所用皮革數(shù)后，規(guī)定每10頃田每年向官府交一革，多余的皮革，允許百姓自己使用。他還奏請廢除屯田，實行按州縣納稅、服役的制度。
廣順二年（952年），為東京留守，掌開封府事。
顯德元年（954年），加封右仆射、集賢殿大學士。后從世宗征太原，師還，晉升司空、門下侍郎、監(jiān)修國史。是年，黃河缺口，李谷奉命率10數(shù)州民工搶堵。按時完工。
顯德二年（955年）冬，后周議伐南唐，以李谷為淮南道行營前軍都部署、兼知廬、壽等州府事。后周恭帝即位時，進封趙國公。建隆元年卒，贈侍中。傳見《宋史·李谷傳》。子李琰后為南郭李氏。