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南堂館創(chuàng)始人？

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南堂館創(chuàng)始人？

2024-05-12 09:02

1個回答
2024-05-12 14:00

南堂館創(chuàng)始人王正金。

川菜烹飪大師王正金先生在天府三街創(chuàng)辦了南堂館,由此拉開了以當(dāng)代川菜美食致敬傳統(tǒng)文化的序幕,南堂館致力于新川菜的當(dāng)代創(chuàng)新表達和國際化探索,從而書寫當(dāng)代川菜新的發(fā)展史。

如今，以“新川菜”為魂，南堂館旗下相繼創(chuàng)立“南堂小館、南堂聽香、赤里火鍋”等品牌，11家門店保持著良好的發(fā)展態(tài)勢

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也有同名的，不過沒他有實力
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