豆腐和磨姑怎么做好吃

豆腐燜蘑菇的做法步驟

1

準(zhǔn)備水豆腐兩塊，清洗干凈放入小碟一段時(shí)間讓它出水。

2

準(zhǔn)備蘑菇，并清洗干凈去掉蘑菇蒂。

3

彩椒清洗干凈之后切成小菱形，蒜米去皮切碎。

4

炒鍋熱油，將豆腐橫刀對(duì)切然后縱橫切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。

5

炒鍋熱油，將豆腐橫刀對(duì)切然后縱橫切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。

6

將蘑菇放入煎好的豆腐里蓋蓋子燜一下，目的讓蘑菇盡快熟。

7

將彩椒和蒜米，蠔油一起放入炒鍋，快速翻炒。

8

所以的食材都炒熟了，味道也適合自己的口味，熄火，上碟即可。