土蜂是什么？

　 我國中華蜂，俗稱土蜂。土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨(dú)特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對(duì)人體健康價(jià)值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”，也由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽(yù)為“蜜之珍品”。其蜜色澤金黃、口味獨(dú)特、純凈無雜，含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力等功效。

　　通常我們所說的蜂蜜，即普通蜂蜜產(chǎn)自洋蜂（又稱家蜂，蜂種來自國外）。其實(shí)洋蜂蜜就是早期從國外引進(jìn)的西洋蜂種采集的蜂蜜，最為有名的為意蜂，也是國內(nèi)目前蜂群的一個(gè)最主要的品種，由于不同時(shí)期采集的花蜜成分不同，所以又可分為椴樹密，槐樹蜜，荊條花蜜，天麻蜜等。由于產(chǎn)蜜周期短，所以蜂蜜濃度都很低，品質(zhì)營養(yǎng)成分遠(yuǎn)不如中華蜂蜜。

　　我國的一些傳統(tǒng)地方蜂種名優(yōu),諸如西北花蜂、北方小蜂等。黑蜂，中華蜂等。但從目前各地所養(yǎng)蜂種看,我國地方名優(yōu)蜂種都處于數(shù)量稀少的危險(xiǎn)邊緣,有些則已達(dá)瀕危狀態(tài)。近年地方政府認(rèn)識(shí)到中華蜂蜜的價(jià)值，逐漸畫出了中華蜂保護(hù)區(qū)，所以在不久將來，人們將能享用到真正的中華蜂蜜。

　　土蜂非常強(qiáng)壯,雄蟲鉆入地下尋找寄主,多數(shù)種類寄生與金龜子科的 幼蟲,是農(nóng)業(yè)上的田地昆蟲.不同的種類會(huì)將卵產(chǎn)于蠐螬的不同體節(jié)。

　　在英國，牛的青飼料主要是三葉草，三葉草傳粉要依靠土蜂，而土蜂的天敵是田鼠。田鼠不僅喜歡吃土蜂的蜜和幼蟲，而且常常搗毀土蜂的窩，土蜂的多少直接影響三葉草的傳粉結(jié)籽。一位德國科學(xué)家說：“三葉草之所以在英國普遍生長是因?yàn)橛胸垺Ｔ卩l(xiāng)鎮(zhèn)附近，土蜂的巢比較多，因?yàn)樵卩l(xiāng)鎮(zhèn)中養(yǎng)了比較多的貓，貓多鼠少，三葉草生長茂盛，為養(yǎng)牛業(yè)提供了更多的飼料?！辈浑y看出，以上推理過程實(shí)際上是一個(gè)信息傳遞的過程。

　　土蜂的藥用價(jià)值是夏天解暑、降溫、保健的上等保健品。 是老人、女士、小孩最好的保健品、美容品。

　　 大土蜂面臨滅絕

　　大土蜂系野生蜂種目前還不能人工養(yǎng)殖．近年來，由于大土蜂的蛹等泡酒被民間認(rèn)為可以治療風(fēng)濕病，大批燒蜂人為了經(jīng)濟(jì)利益燒毀蜂巢．大土蜂數(shù)量連年減少幾乎鮮覓蹤跡，為物種的多樣性帶來不可估量的損失．保護(hù)大土蜂刻不容緩．