樂山美食有什么魅力，值得成都人坐2小時車去排隊吃？

因為樂山的美食口味更佳的獨特誘人。說到樂山，許多朋友會想到樂山大佛、峨眉山和東風堰，這三個中國世界自然遺產(chǎn)。這里的風景是非常值得推薦的。每年，它都會吸引來自世界各地的眾多游客前來參觀。樂山以其原始的生態(tài)和眾多的重要文物，是一個如此令人向往的地方。

然而樂山不僅讓你大飽眼福，還可以讓你大飽口福！這里有很多美食和特色菜，如臘肉粽子、麻辣牛肉、樂山豆腐、羅城牛肉、棒雞肉、玻璃蒸餃等。來自全國各地的食物在這里碰撞混合。無論是辛辣的味道還是綿長柔和的香氣，“佛系”的樂山人用這座城市具有包容的氣質。食物的甜、咸、辣味道很好地混合在一起。從早到晚，總是有各種各樣的美味食物挑逗你的味蕾。

缽缽雞的起源是樂山，它是川菜。缽缽實際上是指一個陶罐，用來盛放調味品。菜肴用冷水浸泡，既方便又美味。只有這樣才能吃到最正宗的缽缽雞。怪不得連成都吃貨山長水遠都要來這里品嘗。

紅油缽缽雞還沒有放進嘴里，但已經(jīng)被人們吞下去了。各種各樣的新鮮配料用竹條串在一起，然后浸入盛有碗的碗里。配料的新鮮度、調味品的搭配以及紅油的香味可以讓所有東西的味道達到最大限度。它嘗起來美味、辛辣、清爽。還有藤椒的味道，這也是缽缽雞的經(jīng)典味道。藤椒的味道不像紅油那么辣，但是相對來說會比較麻。如果你吃了好幾串，你可以感覺到嘴唇的跳動。