小孩子吃芹菜的好處和壞處

新鮮的芹菜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，維生素營(yíng)養(yǎng)十分豐富，可以幫助孩子補(bǔ)充多種維生素。而且芹菜中的膳食纖維含量也很高，對(duì)小孩的腸胃健康也有益處。從營(yíng)養(yǎng)角度來講，小孩吃芹菜對(duì)身體沒有壞處，家長(zhǎng)可以適當(dāng)?shù)慕o小孩吃一些芹菜，經(jīng)常吃芹菜有助于小孩的身體健康。

不過芹菜的性質(zhì)偏涼，不太適合脾胃虛寒的小孩食用，否則會(huì)導(dǎo)致小孩腸胃健康受到影響。而且芹菜有通便作用，大量給小孩食用芹菜可能會(huì)引發(fā)腹瀉癥狀。從這些角度來看，家長(zhǎng)要適當(dāng)控制小孩的食用量，不要過量食用。

芹菜的食用方法也很多，適合吃芹菜的小孩可以變換烹制方法來食用，可以提高小孩的食欲。家長(zhǎng)可以將芹菜榨汁給小孩食用，也可以將芹菜剁碎包餃子食用。芹菜的全身都是寶，芹菜葉子也不要扔，還可以用來拌涼菜。

芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國(guó)有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國(guó)人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效