青海的美食有哪些？

青海是少數(shù)民族聚居的地方，所以肯定有著不同的風(fēng)味，青海菜的特點(diǎn)是醇香，松酥，酸辣，脆嫩，主料多為羊牛肉。青海美食首推自然是烤羊肉，把鮮羊肉切成薄片，用鐵釬串好，然后刷上調(diào)味醬，每個(gè)角落都要刷到，然后放到火爐上烤，知道表皮脆黃，還散發(fā)出濃郁的香味的時(shí)候，就可以食用了，是不是想一想就會(huì)食指大動(dòng)，心里的饞蟲直叫喚呢。酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品，當(dāng)你吃完羊肉之類的油膩的食物時(shí)，喝上一大碗酥油茶，絕對(duì)神清氣爽。