糖瓜粘的來歷是什么啊?

糖瓜粘的來歷是：

據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司命”。

它端坐在各家各戶的廚灶中間，看著人們?cè)鯓由?，如何行事，把好事壞事都詳?xì)記錄下來，到了臘月二十三日就回轉(zhuǎn)天庭，向玉皇大帝稟報(bào)各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間，根據(jù)玉帝的旨意懲惡揚(yáng)善。

所以人們?cè)谂D月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜獻(xiàn)給灶王，粘住灶王爺?shù)淖?，讓他“上天言好事，下地保平安”。兒童們則把這一天當(dāng)作春節(jié)的序幕和“彩排”。

天一擦黑兒，就放起了鞭炮，在鞭炮聲中由家中的男主人把糖瓜一盤，清茶一碗供在灶王像前，點(diǎn)上蠟燭和線香，祈禱行禮后，把灶王像從墻上揭下來燒掉，再把茶水潑在紙灰上，糖瓜則由孩子們搶著分而食之。臘月二十三糖瓜祭灶，形式熱枯昌鬧隆重而皮派又風(fēng)趣幽默，所以把這一天稱為“過小年”。

陳樓糖瓜：

陳樓糖瓜始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產(chǎn)歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（黍子米，也叫大黃米；粘谷米，也叫小黃米。）和大麥芽，按一定比例混合加工制作而成。

這種飴糖又經(jīng)“巧人繪春”加工成許多花色品種，形似瓜樣的叫糖瓜（大的有五六斤重），而且在表面粘有一層薄薄的燃敗賀芝麻，吃在嘴里既粘又甜，香氣四溢。

過去每年古歷臘月二十三晚上，家家戶戶都買上幾個(gè)糖瓜來辭灶（灶王爺），意在用糖瓜粘住“灶王爺”的觜，叫他“上天言好事”，以便“下界保平安”。而今，陳樓糖瓜已成為人們營養(yǎng)、保健、饋贈(zèng)親友的美食佳品。