猴子面包的做法有哪些？

前言盛裝這個(gè)猴子面包的那個(gè)籃子就是先前的籃子面包做的哦。是可以吃的籃子哦。材料主料：中粉420g、鮮牛奶200g、酵母4g、鹽3g、雞蛋1個(gè)、肉桂粉1/4小勺、姜汁紅糖50g、黃油15g；
輔料：融化黃油50g、馬蘇里拉奶酪150g、白砂糖70g、姜汁紅糖30g、花生碎88g猴子面包

• 1主料中除黃油外所有材料混合均勻。揉成光滑面團(tuán)。
• 2加入黃油。
• 3揉至完全。
• 4室溫發(fā)酵至2倍大。
• 5馬蘇里拉切碎加入50g白砂糖攪拌均勻備用。
• 6花生碎與30g姜汁紅糖、20g白砂糖混合均勻備用。
• 7發(fā)好的面團(tuán)排氣滾圓。
• 8搟成餅。
• 9切成小塊。
• 10包入馬蘇里拉餡。
• 11揉成小球。
• 12放在融化黃油里沾勻。
• 13放在花生6里滾動(dòng)均勻。
• 14放入耐熱容器中，錯(cuò)落擺放，擺滿。
• 15最后發(fā)酵至2倍大。
• 16放入預(yù)熱180度烤箱，烤40分鐘左右。

小貼士表面上色后加蓋錫紙。