諸城特產(chǎn)有哪些？

諸城特產(chǎn)美食有諸城烤雞背、諸城燒肉、諸城辣絲子、姑扎湯、諸城密州烤鴨、諸城板栗等。

諸城的烤雞背其實就是烤雞架子，就連吃剩的雞骨頭都能放在嘴里啃半天，諸城獨此一家的美食，喜歡吃雞的朋友絕對不能錯過。

諸城燒肉，雖然不像川菜里的回鍋肉、宮保雞丁，淮揚菜里的煮干絲、水晶肴肉那樣有知名度，可只有你吃過了，才會喜歡上。平平常常的豬下貨，哪里沒有，到了諸城人手里，使上大料那么一煮，放上紅糖那么一烤，切巴切巴端上桌，那種充盈唇齒的濃香，讓人從此再也無法放下。

諸城辣絲子是山東省諸城市的一道傳統(tǒng)名吃，屬于家常菜，主要原料為辣疙瘩(芥菜疙瘩)、蘿卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香，清淡爽口，提神通氣，增進食欲，是下酒佐餐的好味料。

疙瘩湯，諸城人叫姑扎湯，先用蔥花爆鍋，煸炒出香味，再放入白菜或者蘿卜絲，到鍋里炒一下，然后把用雞蛋和的面疙瘩下鍋，煮出一鍋濃香，就個辣菜嘎達，吃得美美的，一大碗下肚，渾身熱乎。

諸城密州烤鴨選用天津鴨，烤制時特選用棗木、蘋果木等果木熏烤，故以皮酥肉嫩馳名中外。在食用時配上精制和特選的單餅、大蔥、大醬等10多種佐料，味道鮮美，肥而不膩，是宴請貴賓的上等佳肴。