零食可以怎么做？

爆米花

食材：

爆米花專用玉米80克、橄欖油5克（別的植物油也可以）、糖粉10克（沒有糖粉就用細砂糖）

做法：

1、準備好原材料。

2、玉米清洗一下，瀝去水分，然后用廚房紙巾包裹吸去水分，如果確保玉米粒很干凈，可以不洗，如果洗一定要快洗快擦干，不能讓玉米粒吸收水分。

3、鍋里放入橄欖油燒熱，倒入玉米翻炒。

4、不停翻，炒到少許玉米粒開始爆開花。

5、這時候迅速蓋上鍋蓋，端起鍋不停晃動，不要離開火，鍋里會不停噼噼啪啪地爆開玉米花。

6、直到鍋里沒有再爆炸了關火，趁熱加入糖粉均勻。

每一粒都炸開了，非常好吃。