處暑的習(xí)俗

處暑習(xí)俗有開漁節(jié)、吃鴨子、放河燈、煮涼茶、迎秋游等。

1、開漁節(jié)

對(duì)于沿海的漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

2、吃鴨子

民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一到處暑，北京人會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。自家可以烹制鴨子煲山藥、白斬鴨、清蒸鴨等，并按自己的口味調(diào)制些調(diào)料汁，鴨子，就能吃出各色的味道來(lái)。

3、放河燈

河燈也叫“荷花燈"，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，處暑夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。

4、煮涼茶

從唐代開始，涼茶就很受歡迎。每年處暑時(shí)節(jié)，家家戶戶都有煮涼茶的習(xí)慣，一直延續(xù)至今天，依然有很多地區(qū)延續(xù)此習(xí)俗。

5、迎秋游

在處暑之后，秋天降臨了，這是一個(gè)絕佳的郊區(qū)遠(yuǎn)足時(shí)間，能欣賞從夏天到秋天的逐漸變化的風(fēng)景。俗話說(shuō)“七八月看巧云”，即為“游秋賞秋，美不勝收”。