食物中毒的案例

食物忌
警惕30大相克食品!(圖)
同樣是吃飯，為什么有人吃得健康，有的人卻吃出了毛病。問(wèn)題在哪里呢？不懂得日常飲食中的相克相宜，恐怕是其原因之一。其實(shí)，食物間如何搭配是很有學(xué)問(wèn)的。有些食物單獨(dú)食用對(duì)人體好處多多，但和其他的食物組合在一起食用就會(huì)不利于健康，比如鮮鮮滑滑的豆腐和綠油油的菠菜一起吃就容易患結(jié)石癥，金黃鮮美的橘子遇到蘿卜就會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫大。有些食物本平淡無(wú)奇，但和其他食品一起食用就能組合成“黃金搭檔”，比如大蒜和黃瓜，同食是減肥的一劑良方，生姜加上醋搖身一變可以治療惡心和嘔吐.案例：“要不是鄰居家孩子無(wú)意說(shuō)出我們家阿明在他家吃過(guò)蜂蜜，阿明現(xiàn)在肯定出事了。”黃阿姨提起7月5日發(fā)生的事，至今還心有余悸。
黃阿姨說(shuō)，7月5日，她家里來(lái)了些客人，因?yàn)槿硕嗑妥?歲的小兒子阿明去找鄰居阿星玩。下午大概5點(diǎn)多，阿明回到家?？赡芤?yàn)轲I了，平時(shí)不太愛(ài)吃菠蘿蜜的阿明，看到桌上剩下的一些菠蘿蜜非鬧著要吃。黃阿姨也沒(méi)有多想就給阿明吃了一些，就在阿明吃得津津有味時(shí)，隔壁家的阿星來(lái)到他們家，阿星一看到阿明在吃菠蘿蜜，就跟她說(shuō)，阿明在他家喝了很多蜂蜜。黃阿姨家人一聽(tīng)嚇壞了，趕緊讓阿明吐出來(lái)。阿明當(dāng)時(shí)也被嚇壞了，嚎啕大哭，不管他們?cè)趺凑f(shuō)，怎么拍他的背，阿明還是吐不出來(lái)。情急之下，黃阿姨只得用手掏阿明的喉嚨，阿明這才將吃的蜂蜜和菠蘿蜜都吐了出來(lái)。黃阿姨說(shuō)，因?yàn)榘⒚髌綍r(shí)不吃菠蘿蜜，再加上他還太小，大人們也沒(méi)有把蜂蜜與菠蘿蜜不能混合吃的事告訴他，才導(dǎo)致發(fā)生這樣的事。據(jù)專家介紹：蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的事物，對(duì)人體并沒(méi)有傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時(shí)吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會(huì)不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無(wú)限期的膨脹，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腹脹而死。