英國(guó)人的喜好

英國(guó)人的穿衣模式受到世界許多人的推崇。盡管英國(guó)人講究衣著，但十分節(jié)儉，一套衣服一般要穿十年八年之久。一個(gè)英國(guó)男子一般有兩套深色衣服，兩三條灰褲子。英國(guó)人的衣著已向多樣化，舒適化發(fā)展，比較流行的有便裝夾克，牛仔服。

儀態(tài)禮儀
在英國(guó)，人們?cè)谘菡f(shuō)或別的場(chǎng)合伸出右手的食指和中指，手心向外，構(gòu)成V形手勢(shì)，表示勝利；在英國(guó)，如有人打噴嚏，旁人就會(huì)說(shuō)上旁保佑你，以示吉祥。

相見(jiàn)禮儀
在英國(guó)，當(dāng)嬰兒出生時(shí)，父母親朋一般依嬰兒的特征，父親的職業(yè)為嬰兒取名，有的母親家庭顯赫，就用娘家的姓作為嬰兒的第二個(gè)名字。在英國(guó)，孩子們只對(duì)父母親的兄弟姐妹稱(chēng)叔。英國(guó)老人講究獨(dú)立，不喜歡別人稱(chēng)自己老，走路時(shí)不必?cái)v扶他們。

餐飲禮儀

做客和餐桌上的禮節(jié)
如果你被邀請(qǐng)到別人家做客，就要考虎這樣幾個(gè)情況。比如，該在什么時(shí)候到主人家？如果不是談?wù)?jīng)事，只是個(gè)社交聚會(huì)，早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備，她還沒(méi)完全準(zhǔn)備好你就到了，會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了，需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開(kāi)呢？這沒(méi)什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天，那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開(kāi)或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請(qǐng)留下來(lái)住幾天或度周末，在離開(kāi)之前應(yīng)特意買(mǎi)束花送給女主人，這會(huì)使她非常高興。另外，離開(kāi)后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。

英國(guó)的宴請(qǐng)方式多種多樣，主要有茶會(huì)和宴會(huì)，茶會(huì)包括正式和非正式茶會(huì)。英國(guó)人在席間不布菜也不勸酒，全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌，不喝酒的人在侍者斟酒時(shí)，將手往杯口一放就行?？腿酥g告別可相互握手，也可點(diǎn)頭示意。

英國(guó)人一般較喜愛(ài)的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對(duì)肉類(lèi)、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式；然而，他們對(duì)牛肉類(lèi)方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤洋芋，還會(huì)在牛排上加上少許的芥茉醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類(lèi)；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

較為人知的英國(guó)料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸魚(yú)排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油雞（CHICKEN A LA KING）等。英國(guó)人喜歡狩獵，在一年只有一次的狩獵期中，就有許多的飯店或餐廳會(huì)推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉雞（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時(shí)，均采用些杜松子或漿果及酒，此做法是為了去除食物本身的膻腥味。

英國(guó)人對(duì)早餐非常講究！英國(guó)餐館中所供應(yīng)的餐點(diǎn)種類(lèi)繁多，有果汁、水果、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、麥粥類(lèi)、面包、果醬及咖啡等。 時(shí)下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來(lái)自于英國(guó)，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內(nèi)容可說(shuō)是包羅萬(wàn)象，包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。 晚餐對(duì)英國(guó)人來(lái)說(shuō)也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進(jìn)用餐人之間的情誼，可想見(jiàn)他們是屬于極有自主性的民族，而一頓晚餐對(duì)他們來(lái)說(shuō)可能要花上好幾個(gè)鐘頭！

蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來(lái)自于它。在英國(guó)當(dāng)?shù)兀瑫?huì)有許多愛(ài)好喝的人士，主要是因?yàn)椋核旧硪彩莻€(gè)產(chǎn)酒國(guó)家。英國(guó)人在飲酒上的花費(fèi)比起其它的支出還來(lái)的多。