豆角的做法

豆角的種類(lèi)很多，四季豆就是最常見(jiàn)的一種，又叫菜豆、架豆、去豆，是餐桌上的常見(jiàn)蔬菜之一。無(wú)論單獨(dú)清炒，還是和肉類(lèi)同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。當(dāng)然還有其他種類(lèi)的豆角，做法大同小異。

豆角燉排骨，干煸豆角、豆角炒肉、豆角包子、豆角餃子、涼拌(這個(gè)一定要抄熟了



葷的干煸豆角:



原料:

豆角(一斤)、豬肉(三兩)、榨菜粒、蝦米、蔥粒(各一湯匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一湯匙)、調(diào)味料:鹽(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半湯匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯)。

制作過(guò)程:

一、豬肉洗凈剁碎，蝦米浸軟切碎。

二、豆角撕去筋，洗凈滴干水分。放入油中炸片刻盛起，滴去油份。

三、燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜茸，放入豬肉、蝦米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入調(diào)味料，改中火至汁收干，灑上蔥粒翻勻即可上碟。 上面簡(jiǎn)要介紹了其中一種豆角的做法還有許多種豆角的做法每種豆角的做法都很好，我曾經(jīng)是做過(guò)多種豆角的做法都很不錯(cuò)，你不妨根據(jù)自己的口味來(lái)選擇豆角的做法看看哪種豆角的做法更適合你的口味，有關(guān)更多的，更詳細(xì)的豆角的做法你可以在，那里有更詳細(xì)的豆角的做法對(duì)你了解豆角的做法會(huì)很有幫助的。上面簡(jiǎn)要介紹了其中一種豆角的做法還有許多種豆角的做法每種豆角的做法都很好，我曾經(jīng)是做過(guò)多種豆角的做法都很不錯(cuò)，你不妨根據(jù)自己的口味來(lái)選擇豆角的做法看看哪種豆角的做法更適合你的口味，有關(guān)更多的，更詳細(xì)的豆角的做法你可以在，那里有更詳細(xì)的豆角的做法對(duì)你了解豆角的做法會(huì)很有幫助