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小蝦米怎么做

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小蝦米怎么做

2024-02-29 09:30

1個(gè)回答
2024-02-29 10:10

主料

蝦米400g?

輔料

青蒜轎裂100g

青椒10g

生姜20g

1.準(zhǔn)備好材料，小蝦米洗凈，鍋開小火下蝦米烘至顏色變紅。

2.蒜和青椒切丁。

3.熱鍋冷油爆香姜絲。

4.下青椒和蒜炒至斷生。

5.倒入烘好的蝦米大火快炒。

6.調(diào)入少量鹽基租和味精炒勻出鍋。

小貼士

蝦在炒前閉鋒閉要烘干，炒出來才能更香更可口。



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