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慧苑寺坐落于盛產(chǎn)武夷巖茶的“三坑兩澗”之一的慧苑坑?；墼匪陆ㄓ谒未?，南宋著名理學家朱熹常到此禮佛參禪，留下了“客至莫嫌茶當酒，山居偏與竹為鄰”的茶聯(lián)。寺中僧人與住持都十分鐘愛武夷巖茶，經(jīng)過數(shù)十代寺僧對巖茶品種的培育，對不同品質(zhì)的巖茶進行甄別鑒定，到了清朝末年，共總結(jié)出830種茶的名稱。

慧苑寺住持慧能師父看中慧苑坑中巖崖上的數(shù)叢老茶，每年春分過后，此巖茶若遇上一場春雨，茶叢枝頭開始抽莖，葉片挺拔青翠，令慧能師父興奮不已，他對弟子說:“慧苑真是生長奇茗最佳處，難怪當年朱夫子會在此以茶當酒，以竹為鄰，窮究理學。我乃出家之人，清貧孤寂但志存高遠，吾欲與此茶殊途同歸，如好友朝夕相處?！?br>
?弟子笑答:“師父，聽你數(shù)言，真可謂‘茶如人品節(jié)節(jié)清’啊！”從此，“節(jié)節(jié)清”就作為一種奇茗之名，被載入了慧苑寺巖茶芳名錄。

?武夷山還有一座天心永樂禪寺，以九龍窠的大紅袍為寺茶而著稱，慧苑寺以節(jié)節(jié)清作為經(jīng)典佛茶，歷史并不比“大紅袍”遲。在830種巖茶名譜中，“節(jié)節(jié)清”被象征人品氣節(jié)的來推崇，因此“節(jié)節(jié)清”最具仙風道骨品格，彰顯了武夷茶道精神。有一句茶聯(lián)寫道:“名自奇巖叢叢翠，茶如人品節(jié)節(jié)清?！泵云鎺r叢叢翠，是說節(jié)節(jié)清名茶處于獨特的丹霞地貌生長環(huán)境，小氣候也非常適應巖茶節(jié)節(jié)清的生長，茶葉翠綠，富有光澤，葉質(zhì)柔性較好。

巖茶節(jié)節(jié)清體現(xiàn)了慧苑寺巖茶巖韻一樣的品質(zhì)。武夷茶人本著“古為今用，傳承文化、陶冶性情”的理念，將慧苑寺茶“節(jié)節(jié)清”進行開發(fā)，注重挖掘寺院佛茶“和、寂、清、凈”的人文內(nèi)涵。它與“大紅袍”一樣，傳承著武夷茶道，讓沉寂于歷史中的奇茗重新煥發(fā)生機。