老秤的秤桿簡介

中國的老秤，十六兩為一斤，在秤桿上有十六個刻度，每個刻度代表一兩，每一兩都用一顆星來表示。秤桿上的七顆星是代表北斗星，六顆星代表南斗星，除這十三顆星外還余三顆星，分別代表福、祿、壽三星。如果商人給顧客稱量貨物少給一兩，則缺“?！?；少給二兩，則表示既缺“福”還缺“祿”；少給三兩，則“?！薄暗摗薄皦邸本闳?。
《宰相劉羅鍋》主題曲里說“天地之間有桿秤，那秤砣是老百姓，秤桿子呀，挑呀挑江山，你就是那定盤的星”。那么何謂“定盤星”？在桿秤提繩和福星之間有顆大星，當秤砣掛在這一位置，秤盤又無任何東西時，提起提繩，則兩邊重量相等，秤桿平衡。這顆大星則叫“定盤星”。“定盤星”則被賦予了公平、公正、公開之意。
老秤分：大秤、秤桿、司馬秤。