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紅蘑菇燜雞的做法？

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紅蘑菇燜雞的做法？

2024-02-24 18:34

1個回答
2024-02-24 19:54

將雞塊洗凈焯水備用 （我用的雞骨架部分和雞爪 雞腿和雞翅留著準備紅燒）

步驟3

雞塊用油翻炒出香味 加糖繼續(xù)翻炒上色 加蔥 姜 花椒 大料 桂皮 香葉 料酒 干辣椒 蠔油 鹽

步驟4

紅蘑菇事先用涼水浸泡一小時 洗凈 控干水分

步驟5

把洗凈的紅蘑菇放入鍋中加適量水（想喝湯 可以適當(dāng)多加點）中火燉煮15分鐘

步驟6

起鍋裝入容器中 撒少許香菜

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