新西蘭美食

新西蘭是在人間難得的一片凈土，自然也有很多美食。新西蘭常見的美食有：龍蝦、小龍蝦、鮑魚、三文魚、牡蠣、綠唇貽貝（青口）、銀魚、奶制品、葡萄酒、小白咖啡、能量飲料V等。下面我簡要介紹幾個(gè)經(jīng)典的美食。

1、龍蝦肉一般是白灼的和干酪焗的，還有切片后生吃的，稱為“刺身”。

2、綠唇貽貝（青口）

新西蘭青口，是新西蘭獨(dú)有的貽貝品種，有著色如翡翠、深棕偏綠的外殼，長可達(dá)2.5cm左右，是世界上最大的貽貝品種之一。不僅肉厚且甜，而且味道甘醇。因此，所以青口不管是烤還是焗，都是非常合適的，超大的閉合肌，可以讓食客非常有滿足感

3、生蠔特別適合作為午間開胃菜。如果加些新西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會上美味的“血瑪麗”

4、三文魚。新西蘭出產(chǎn)的淡水冰川三文魚，具有野生三文魚的品質(zhì)，有著超緊實(shí)的肉質(zhì)和超順滑的口感，以及亮麗的色澤。

5、葡萄酒。新西蘭是世界上最靠南的產(chǎn)酒國。出產(chǎn)的葡萄酒各不相同，各有特色。有果香濃郁的年輕型葡萄酒，有極具個(gè)性的紅葡萄酒。