如何做貓爪棉花糖

2024-02-21 15:07

1個(gè)回答
前言Q萌Q萌噠~
肥嘟嘟的,萌到飆淚啊有木有?。?!
【某妖再舉起自己的肥爪子】
同樣素肥爪子,差距腫么就就芥么大捏。。。
淚奔中。。。。。。材料主料:蛋清×1、麥芽糖40g、白糖25g、清水25g、吉利丁粉5g;
輔料:番茄醬少許、清水少許貓爪棉花糖
  • 1麥芽糖,砂糖,清水入鍋,煮至砂糖融化
  • 2吉利丁粉用適量涼水泡開(kāi),拌勻
  • 3倒入煮開(kāi)的糖漿里
  • 4小火加熱至吉利丁粉完全化開(kāi),關(guān)火備用
  • 5蛋清打入無(wú)油無(wú)水的盆中
  • 6加入5g砂糖(配方外),攪打至硬性發(fā)泡
  • 7倒入糖漿,攪打至劃過(guò)的紋路不會(huì)立刻消失,2/3裝入裱花袋,剩下1/3加入幾滴清水混合的稀番茄醬,翻拌均勻
  • 8白色糖漿擠入事先用熟淀粉壓出的小圓坑中,微晾2分鐘,用粉色糖漿擠出爪印,在微晾5分鐘,全部蓋上熟淀粉,放置4-5個(gè)小時(shí)或一晚
  • 9篩去淀粉即可食用
小貼士淀粉要厚一點(diǎn),對(duì)了,抹油是沒(méi)用滴,只能用淀粉哦
如果麥芽糖漿用時(shí)凝固了,開(kāi)小火煮至融化即可
記著先炒熟淀粉,鋪在大盤(pán)子上,用雞蛋殼壓出小坑
相關(guān)問(wèn)答
貓爪棉花糖是怎么做的
1個(gè)回答2024-02-27 03:57
前言看到這個(gè)作業(yè)的時(shí)候感覺(jué)好難,烘焙課堂給我最大的經(jīng)驗(yàn)就是去敢于嘗試,沒(méi)有吉利丁片用的從商城兌換的吉利丁粉,做出來(lái)后效果很好,真是捧在手里都怕化了啊,軟軟的,萌萌噠,都舍不得吃了呢材料主料:蛋清1個(gè)、...
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如何制作貓爪棉花糖 圖解菜譜
1個(gè)回答2024-02-24 17:08
“貓爪棉花糖---超人氣萌到一臉血,好多地方都...淀粉就可以了,這一步不著急,一定要等棉花糖干上一... 剛做的棉花糖特別輕柔,特別好吃,保存請(qǐng)密封好
貓能吃棉花糖嗎
1個(gè)回答2024-01-15 00:43
貓咪除了給它吃貓貓糧和貓零食之外, 最好不要給它吃人類的食物, 包括棉花糖。 因?yàn)樨埡腿说纳眢w構(gòu)造不同, 有些人可以吃的東西, 貓吃了會(huì)對(duì)身體有害。
是一朵棉花糖還是一個(gè)棉花糖
1個(gè)回答2023-08-25 04:26
應(yīng)該是一個(gè)棉花糖
棉花糖是用棉花做的嗎
1個(gè)回答2024-03-04 02:01
怎么可能呢,棉花怎么能吃進(jìn)肚子里? 棉花糖的名字,是因?yàn)樗臉幼酉衩藁ā?是把白糖融化了,然后成為糖絲,很多很多 買(mǎi)糖的人,把它們纏在一根棍子上面,成為一團(tuán)棉花樣子
棉花糖里沒(méi)有棉花,
1個(gè)回答2023-03-01 18:46
老婆餅里沒(méi)有老婆,
這本書(shū)叫什么???——棉花糖one、棉花糖two
1個(gè)回答2024-02-17 04:54
這本書(shū)在沒(méi)出版前叫> 后來(lái)改成> 是一部很好看的書(shū)哦! 呵呵
棉棉棉、棉花糖的夏天
1個(gè)回答2024-03-01 09:32
噢,我也很喜歡吃棉花糖,夏天,天上的白云,就像棉花糖!
棉花糖只是用糖做的嗎
1個(gè)回答2024-02-16 08:05
不是。 一般棉花糖成分:糖、雞蛋、明膠、水、玉米粉
棉花糖不是棉花做的那為什么叫棉花糖呢
5個(gè)回答2023-02-20 01:50
棉花糖是用白糖做的,做出來(lái)的像彈出來(lái)的棉花一樣,所以就取名棉花糖
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