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小餛飩

2024-02-18 11:22

1個(gè)回答

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具

面粉：適量;

雞肉: 適量; 胡蘿卜: 適量; 香菇: 適量; 黑木耳: 適量; 雞蛋: 1個(gè); 蝦皮: 適量;

小餛飩的做法

把肉放入攪拌機(jī)，再打個(gè)雞蛋進(jìn)去、攪打成肉糊、可以再加點(diǎn)水?dāng)嚧蛉怵W、讓肉餡更軟滑
胡蘿卜、香菇、木耳、把他們切碎、胡蘿卜切前可以先煮一下
把肉糊，胡蘿卜末、香菇末、木耳末、蝦皮碎、混合在一起攪勻做成餛飩餡
和一小份面團(tuán)，揉勻，做成小劑子、再搟成餛飩皮、包入餡料、做成小餛飩、媽媽也可以包成小餃子
煮熟用勺子切開或碾碎就可以喂寶寶吃了、她很喜歡，煮的時(shí)候還可以在湯里加一點(diǎn)絲瓜丁，湯也會(huì)更好喝、這是跟鄰居?jì)寢寣W(xué)的

3個(gè)回答2022-11-18 11:33

首先我認(rèn)為小餛飩和大餛飩的區(qū)別在于小餛飩比較小，大餛飩比較的大其次，一般小餛飩皮都比較的薄，餡兒也比較的小，這樣子煮出來的餛飩比較爽滑軟糯而大餛飩因?yàn)楸容^的大，里面的餡兒放的比較多，那么皮...

4個(gè)回答2022-11-16 22:15

大餛飩和小餛飩比起來的話，小餛飩更好吃，因?yàn)樾○Q飩皮薄餡多，然后吃起來的話也更加的爽口，順口味道會(huì)更好。

1個(gè)回答2024-02-19 15:37

用料豬肉糜（五花）肉1：餛飩皮2 小餛飩皮菜場(chǎng)買的！不要再問怎么做了！蔥花姜末少量鹽食用油料酒生抽糖蠔油也可以清水豬肉量的三分之一左右步驟 1 豬肉選擇三肥七瘦的（我選的好像...

1個(gè)回答2024-02-04 21:09