早餐面包怎么做好吃

2024-02-16 18:51

1個回答
前言這款面包真的很適合早上吃,有火腿肉松的,有豆沙的,早上來一碗粥都是不錯的。材料主料:高筋面粉200克;
輔料:牛奶100克、黃油20克、細砂糖35克、雞蛋一個、酵母3克早餐面包
  • 1所有材料放進和面機里和面均勻后放入黃油,繼續(xù)和面大約30分鐘后出膜。
  • 2出膜后發(fā)面,面發(fā)到二倍大小。
  • 3揉出面團里氣泡,分成十個小面團。
  • 4把面用搟面杖搟成長方形,放上火腿肉松從火腿那邊卷起來。
  • 5上次做豆沙餅還剩點豆沙 ,我也做了一個豆沙的。
  • 6都卷好后二次醒發(fā),發(fā)至兩倍大??鞠漕A熱170度5分鐘。
  • 7放入烤箱170度30分鐘就可以了。
小貼士做面包想要好吃一定要和面出膜,二次發(fā)面的時候一定要發(fā)好才好吃,時間溫度一定要根據(jù)自己烤箱脾氣來控制。
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