小熊貓饅頭怎么做

小熊貓饅頭做法
主料

面粉
500g

輔料
干酵母
適量
小蘇打
適量
清水
適量
可可粉
適量
步驟

1.面粉放入干酵母，混和均勻，放入清水和成稍硬的面團。放到溫暖處發(fā)酵。

2.小蘇打放到碗中用清水化開，倒在面團上揉勻。

3.將面團放到面板上揉五分鐘，餳十五分鐘。

4.將面團搓長。

5.切成劑子。

6.滾圓。

7.取一小塊面，放入可可粉揉勻。

8.揉好的面團。

9.將面團搓長切成小劑子。

10.搓圓。

11.取一小塊可可面團搟成圓片，用圓形裱花嘴壓出圓形。

12.將壓出的圓形，稍搟長，作為眼睛。搓圓的小面團作為耳朵，放到白色面團上。再取一小塊面搓圓作為嘴巴。

13.做好的饅頭放到蒸籠上，放到鍋中開水蒸熟。