熬藥 吳克誠所謂的藥大都是些亡去很久的草.長得正好的草是不配叫藥的,即使硬放進(jìn)藥...

熬藥 吳克誠所謂的藥大都是些亡去很久的草.長得正好的草是不配叫藥的,即使硬放進(jìn)藥屜里,不久它也會爛掉,因?yàn)樗┙?jīng)曬、烘、焙或炒——九九八十一劫,少了一劫,也不能成藥.所以藥都身世滄桑.身世滄桑的藥只能以文火 慢熬.我喜歡這個(gè)“熬”,“煎藥”的煎太輕薄,與藥的身世不協(xié)調(diào).急火出菜,文火出藥——飽經(jīng)滄桑之心,除了以文火輕攏慢捻,是斷不能把它再打開了——且看文火在藥鍋下繚繞——繚繞成花的瓣,那么鍋中藥就是瓣中蕊了,熬著,熬著,蕊心舒開,塵封已久的滄桑便一絲一縷地傾吐出來.越王勾踐很善于用文火熬藥.越國 病入膏肓,他卻不慌不急,他用了二十多年的光陰,來熬一服復(fù)國之藥.伍子胥 在這方面可就遜色了,他輸在一個(gè)“急”字上,一急,藥糊了.急火攻心,自己當(dāng)然也在劫難逃.滄桑是苦澀的,所以藥都苦.苦藥祛病.魏征 是個(gè)善獻(xiàn)苦藥的人.唐太宗善喝苦藥.雖然有時(shí)他也會緊皺眉頭,但他最終還是咽了下去.紂王咽不下去,漸漸就百病纏身了.病是潛伏著的陰謀,肉眼一時(shí)半會兒很難看到,它一旦現(xiàn)出山水,就勢如破竹了.小孩子理解不了藥的苦心,所以小孩子總拒絕好心好意的藥.我甚至都拒絕走進(jìn)父親的藥房——我至今仍記得那個(gè)春夜,月色正好,我溜進(jìn)父親的藥房,倚著門,看他熬藥.搖曳的燭影里,父親被藥擁著,也如一味藥了.藥香如蝶,滿室翩躚.父親說：“過來啊,過來叫藥熏熏.”我可不愿讓它熏,我一扭頭,轉(zhuǎn)身就跑,一地花影 都被我踩碎了.今夜,