千層餅怎么做

做法如下：

1、先把面粉準(zhǔn)備好,用溫水和面,醒面20分鐘左右。

2、把蔥花洗干凈后，切成蔥末。

3、面醒好后，用搟面杖搟成很大的一塊，上面鋪些油和鹽。

4、鋪上蔥花

5、鋪好蔥花之后，把面卷起來

6、再用搟面杖搟成薄餅。

7、油鍋少許油，放下去煎餅，煎好一面之后再翻過來。

8、出鍋，上盤。