貓山王榴梿的來歷和故事

“貓山王”榴蓮的由來：馬來西亞人將熟透后自己從樹上掉到地下，但沒有裂開的完整榴蓮，送到一只困在籠里的“貓山”（馬來文“果子貍”musang的音譯）面前，由它聞香鑒別優(yōu)劣，如果“貓山”聞完后興奮不已，這榴蓮就是極品的“貓山王”。
貓山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然規(guī)律，樹上采摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難食用到新鮮貓山王。國內(nèi)能吃到的只有冷凍貓山王及貓山王榴蓮甜品，由馬來西亞進(jìn)口的榴蓮果肉及由進(jìn)口原料研制而成的甜品。
“貓山”是馬來西亞musang的音譯，musang指的是果子貍。果子貍嗅覺靈敏，善于尋覓發(fā)現(xiàn)上佳榴蓮，所以人們用“貓山”給上佳的榴蓮命名，而“貓山王”自是榴蓮佳品中的王子。