香煎荷包蛋怎么做

前言荷包蛋可謂是雞蛋的一種經(jīng)典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單，造型美觀，加上雞蛋營養(yǎng)豐富，因而成為十分受歡迎的家常美食。材料主料：土雞蛋8個；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量香煎荷包蛋

• 1原料（我用的是土雞蛋，八個量也是很小的）
• 2煎鍋熱油打入一個雞蛋煎
• 3煎至一面金黃翻另一面煎
• 4煎至兩面黃，依次煎好即可
• 5淋上點醬油就可以吃了，可以做菜也可以和粥一起吃

小貼士煎荷包蛋油一定要燒熱，否則會粘鍋。