兒童適合吃的菜譜大全

2歲寶寶午餐吃什么好 養(yǎng)眼美味 營養(yǎng)健康 寶寶午餐食譜做法
寶寶的午餐基本都是最豐盛的，但是如何做一份寶寶愛吃的午餐，讓大多數(shù)寶媽總是處于煩惱中，其實(shí)，營養(yǎng)豐富均衡，美觀可口健康，簡單而且易做的寶寶營養(yǎng)午餐還是很多的，這不，先給寶媽們?nèi)顏碓囋囀帧?br/>
2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：胡蘿卜番茄飯卷

食材：胡蘿卜1段、番茄半個(gè)、雞蛋1-2個(gè)、軟米飯1碗、鹽少許

做法：

1、胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；

2、西紅柿洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；

3、米飯倒入大碗中，加少許鹽，攪拌均勻；

4、大碗放入蒸鍋中，水沸騰后蒸五分鐘（也可以在炒鍋中翻炒）；

5、另取一碗，雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液；

6、電餅鐺燒熱，刷一層薄油，倒入雞蛋液，迅速攤成薄而寬的蛋皮，關(guān)火；

7、蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上，鋪開后將蛋皮卷起，切成小段。

胡蘿卜是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，寶寶經(jīng)常吃胡蘿卜可以益肝明目保護(hù)視力，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，通便潤腸預(yù)防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化，促進(jìn)牙齒和骨骼發(fā)育，預(yù)防小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥的作用。

2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：番茄彩椒魚泥

食材：魚肉、彩椒、胡蘿卜、番茄、菜花、香菇、大米、雞蛋1個(gè)

做法：

1、大米淘洗干凈，加入適量水，用電飯煲蒸熟米飯；

2、魚肉片成魚片，仔細(xì)挑出細(xì)刺；

3、雞蛋磕入碗中，打散（小于一歲的寶寶食用只要取四分之一的蛋黃液即可），加兩倍的清水?dāng)嚢杈鶆颍?br/>
4、胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；菜花洗凈，掰成小朵；

5、胡蘿卜片和菜花分別放入沸水中煮熟，撈出；

6、香菇事先泡發(fā)，洗凈，切成細(xì)粒，放入沸水中煮熟，撈出；

7、香菇、胡蘿卜、菜花與米飯混合；

8、雞蛋液放入蒸鍋中蒸熟，蒸好后碗不要移動，將魚片直接放在蛋羹上，即刻蓋上鍋蓋燜八分鐘左右；

9、番茄洗凈，去皮，剁碎；彩椒洗凈，剁碎；分別放入小碗中，在蒸鍋中蒸熟；

10、番茄和彩椒分別拌入少量米飯，并用模具壓出形狀，擺成紅綠花瓣；

11、美噠噠營養(yǎng)豐富又養(yǎng)眼的番茄彩椒魚泥做好了。

魚肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)常吃魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、促進(jìn)寶寶骨骼和肌肉快速生長的功效。彩椒富含維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵都營養(yǎng)素，其色彩鮮艷，對寶寶有吸引力，而且多食有強(qiáng)身健體、促進(jìn)新陳代謝和保護(hù)血管的作用。

2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：雞蛋土豆餅

食材：雞蛋1個(gè)、土豆200、小麥面粉2湯匙、小蔥適量、胡椒粉適量、芝麻適量、食鹽適量

做法：

1、土豆洗凈，去皮，切成小細(xì)絲，再剁成碎段，放入碗中；

2、打入雞蛋，放蔥花、鹽、芝麻、胡椒粉和面粉，攪拌均勻；

3、電餅鐺燒熱，刷一層油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入電餅鐺里，攤薄成餅狀；

4、待下面煎黃，翻面煎另一面，兩面都煎好出鍋，用模具壓出胡蘿卜和兔子的形狀；

5、擺盤后，擠一些番茄醬在小餅上，土豆配番茄醬，味道更好吃。

雞蛋營養(yǎng)豐富，含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是家庭餐桌少不了的美食之一。寶寶多吃雞蛋可以改善記憶力，增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C以及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脾胃的消化功能，預(yù)防便秘