新昌小京生

? ? ? ? 年底了，又要準(zhǔn)備年貨了?！靶【┥薄虏奶禺a(chǎn)之一，也是我們常備的年貨之一。

? ? ? ? 以前在紹興工作時(shí)，單位的同事都很喜歡吃新昌的小京生。每到快年底時(shí)，他們就要托我?guī)兔I小京生，直接買來(lái)的怕原料不好，他們強(qiáng)調(diào)讓我最好去農(nóng)村收。所以我真的每次都讓老媽他們幫我去自己村里收購(gòu)。一開始，爺賣搭穗爺還在，奶奶身體也健朗，他們?yōu)榱藥臀沂″X，都是不等我們回去拿，就主動(dòng)幫我給炒好了。后來(lái)，爺爺身體不好，我們就叫他們不要炒了，就收生的花生，然后拉到城里找加工點(diǎn)去用機(jī)器炒。那群同事，嘴是真的刁，第一次改機(jī)器炒的拿去給他們，立馬就有人說(shuō)“這味道沒以前的香。”

? ? ? ? 以前，農(nóng)村人總是每家每戶自己在家炒，年味也在這種焦香味中一點(diǎn)點(diǎn)積聚起來(lái)了。如今別說(shuō)是城里住著套房，沒有大灶臺(tái)，自然也沒辦法家里炒了。在農(nóng)村，炒的人也不多了枝稿，都是拿去加工點(diǎn)加工的多。

? ? ? ? 這幾年，炒花生都是幫二妹張羅的。她是用來(lái)送客戶的，量也不大，一般就是二伯種了多少，她就要多少。我負(fù)責(zé)到時(shí)間了，就去二伯中卜那里拉來(lái)，送去加工點(diǎn)炒好，再拿回家包裝好跟她快遞出去。

? ? ? ? 小小的花生，滿滿的心意！