有關洛陽的神話故事傳說

1、洛陽老君山的傳說

傳說，太上老君李耳曾在洛陽一座山上歸隱修煉，在寫成《道德經(jīng)》后，他就告別函谷關的關令尹喜，騎著青牛而去，后來唐太宗給這座山賜名為“老君山”。

2、洛陽漿面條的傳說

相傳，東漢年間，光武帝劉秀為躲避王莽追殺，日夜奔走，數(shù)日水米未進。一日深夜行至洛陽附近，見到一戶人家。便想討些飯食，可主人貧窮，只有幾把干面條，一些已經(jīng)放酸的綠豆磨的漿水。

劉秀饑餓難耐也顧不了許多，主人就用酸漿，把面條、菜葉、雜豆下入鍋內燒熟。劉秀狼吞虎咽，竟然覺得香氣撲面而來，吃得那叫津津有味。日后劉秀當了皇帝，雖然有山珍海味伺候，卻依然對當年落難中的漿面條念念不忘，以至于御宴中就有了漿面條這道菜。

3、洛陽水席的傳說

相傳袁天罡早年夜觀天象，知道武則天將來要當皇帝，但天機又不可泄露，就設計了這個大宴，預示武則天日后二十四年的酒肉光景。每道菜湯湯水水，即是暗指武則天水到渠成；干干稀稀，是喻指武則天二十四年的干系（?。?。

4、洛陽燕菜的傳說

武周年間，女皇武則天為視察龍門盧舍那大佛（傳說是以武則天的容貌為樣本）的鑿刻，而駕臨洛陽仙居宮，適逢城東關下園村長出一棵特大白蘿卜，長有三尺，上青下白，重30多斤，菜農(nóng)視為奇物，百姓視為“祥瑞”而敬獻進宮。

御廚們知道蘿卜做不出什么好菜，但又懾于女皇威嚴，只得從命。他們反復琢磨，將蘿卜配以山珍海味烹制成一品不失御膳風味的湯菜。

女皇品嘗之后，贊其清醇爽口，沁人心脾，觀其形態(tài)酷似燕窩絲，當即賜名為“假燕菜”，女皇的喜好影響了一大批貴族、官僚，他們在設宴時都要趕這個時髦，把“假燕菜”作為宴席頭道菜，即使在沒有蘿卜的季節(jié)，也想法用其他蔬菜來做成“假燕菜”，以免掉身價。

宮廷和官場的喜好又影響了民間的食俗，人們不論婚喪嫁娶，還是請客待友，都把“假燕菜”作為宴席上的首菜。后來，隨著時代的推移，武則天的賜名逐漸湮沒，人們將之稱為“洛陽燕菜”，或簡稱為“燕菜”。

5、洛陽飛虹瀑布的傳說

傳說，飛虹瀑布是南海觀音的縛虬練。

北海龍王敖順有一蛟一虬兩個兒子，蛟龍虬龍依仗權勢，一時興起，打開海眼，海浪翻出，淹沒田園，殃及百姓。

玉帝得知，派托塔李天王帶著天兵天將下界，擒住惡蛟，鎖在崖內。虬龍得知兄被懲處，怒火中燒，帶著狐朋狗黨，鱷魚及烏龜夫婦到鎖蛟崖救兄。

虬龍撞門不開，更加怒發(fā)沖冠，沖下泄憤崖，行至此處，恰遇南海觀音路過，遂從身上取出一條白練拋向虬龍，將其綁縛，而后又將其打入潭中鎮(zhèn)壓。