?竹筍干燉肉怎么做好吃呢？竹筍干是否粗腰用水泡過呢？怎么做比較適合小孩子吃呢？

一般情況下的話這個(gè)你可以選擇，把竹筍干放在水里面泡一下，然后使用高壓鍋，蒸一下的話就比較，脆嫩

竹筍干燉肉，當(dāng)然是比較好吃的，如果是燉肉的話，我覺得最好是用溫水將竹筍干泡發(fā)。

竹筍是竹的嫩莖,它肉質(zhì)細(xì)嫩,松脆可口,滋味鮮美.古往今來,它一直被視為菜中珍品,有“山珍”之譽(yù)，有“蔬菜第一品”美稱。歷代文人騷客，寫出了不少詠筍的詩篇，人們從中不難看到竹筍的身價(jià)之高。

材料：五花肉500克筍干100g鹽適量蔥15克姜10克花椒3克冰糖15克老抽2湯匙料酒2湯匙 1、筍干取出用淘米水泡上。這個(gè)筍干很硬，最好泡一晚上。2、把泡好的筍干清洗干凈，五花肉切小塊。筍干很吃油...

要說小竹筍怎么泡制？我首先想到的就是泡椒小竹筍了，因?yàn)檫@道泡椒竹筍，不僅吃起來酸酸辣辣的，并且泡好的竹筍，也是易常入味好吃的，而且在其制作方法上，也是屬于比較簡單方便的做法了 基本不需要多少的烹飪...

竹筍意味著步步高升，節(jié)節(jié)高。

竹筍燉雞，應(yīng)先把竹筍煮到七分熟再放雞一起燉，這樣味道更佳。

竹筍的筍怎么寫？竹筍這個(gè)字我們要查找一下新華字典就知道了，是怎么寫的？

回家挨父母打！也叫筍子炒肉。

竹筍燉雞湯是一款以春筍、草烏雞等未主要原料制作而成的菜品。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時(shí)無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一，在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”。...