糌粑怎么吃

糌粑可以做成糌鎮(zhèn)猜粑粥、糌粑酥油茶、糌粑油條、糌粑餅、糌粑面條。

1、糌粑粥

糌粑粥是以骨湯、蘿卜絲為主料的粥品。是西藏的一道特色小吃，由骨湯中加糌粑、蘿卜絲及各種佐料，熬熟即成。

2、糌粑酥油茶

糌粑酥油茶是藏民主要的日常飲品，其制法比較復(fù)雜，取特制酥油筒，先放焙香成泥的核桃、芝麻、麻籽和酥油、鹽、蛋泡，再?zèng)_入用來(lái)自滇西南的沱茶或磚茶沖泡成的熱茶水，上下來(lái)回提打至水乳交融渾為一體即成。

3、糌粑油條

糌粑油條，是將糌粑攤成餅狀后，再用油炸制成的，是一種時(shí)下非常流行的新式小吃。將糌粑捏成形狀，放入油鍋中炸熟，取出后可以撒上一些鹽和辣椒粉，或者蘸一些蜜糖作為配料。這種小吃口感酥脆，味道香甜可口。

4、糌粑餅

糌粑餅主要原料為青稞，谷物醇香，口感酥脆，青稞的麥香、牛奶的奶酪味，特別的水果味，每種味道都足以讓你回味無(wú)窮。

5、糌粑面條

糌粑面條口感良好，春旅仔具有面條的爽、軟、韌、滑特性吃起來(lái)滑爽可口，特別適合充饑御寒扒汪，還便于攜帶和儲(chǔ)藏，是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。