瓷盤的介紹

瓷盤為人們常見的日用器皿，其基本器型為敞口、淺腹、平底、高足或圈足。據(jù)其功能可分為果盤、湯盤、托盤等；據(jù)其形狀可以分為葵口盤、花口盤、折沿盤等等，以圓為主也有方的或橢圓的。均為硅酸鹽制品。瓷盤最早出現(xiàn)于新石器時代，有灰陶、黑陶、紅陶制品。最早的瓷盤為原始青釉，始見于商周時期。漢、三國、西晉、東晉、南北朝均有原始青瓷及青瓷盤生產(chǎn)，此時的瓷盤因胎釉結合不緊，故釉多有脫落。