炒皮皮蝦肉的家常做法大全怎么做好吃?

2024-01-16 07:41

1個回答

食材明細 蝦爬子肉200克 韭黃300克 雞蛋2枚 泡發(fā)好的黒木耳適量 蒜片適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 咸鮮口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 韭黃炒蝦爬子肉的做法步驟

1 主料:蝦爬子肉200克、韭黃300克副料:雞蛋2枚、泡發(fā)好的黒木耳、蒜片調料:鹽、生抽、料酒

2 韭黃洗凈切成段狀

3 雞蛋打散后,入鍋炒制后盛出備用

4 鍋中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黃和黒木耳炒制

5 將蝦爬子肉放入鍋中炒制、依次加入料酒、生抽、鹽調味

6 加入炒好的雞蛋再翻幾下即可出鍋

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