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烏魚子的保存方法 烏魚子如何保存

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烏魚子的保存方法 烏魚子如何保存

2024-01-15 05:09

1個回答
2024-01-15 07:55
1、烏魚子切成每餐需要的量。

2、多次解凍與冷藏會影響烏魚子品質(zhì)，因此可依食用狀況，將烏魚子切成每餐需要的量，先逐一以保鮮膜包裹外層，第二層再包報紙，隔絕異味，也可再放入保鮮盒中冷凍，保存效果更佳。冰存的烏魚子最好能于拆封后30天內(nèi)食用完畢，風(fēng)味較佳。
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