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川娃子藤椒缽缽雞調(diào)味料兌水比例

2024-01-14 01:49

1個(gè)回答

2024-01-13 13:10

水6：料4。
1、準(zhǔn)備好藤椒缽缽雞、各種蔬菜調(diào)料食材、各種肉類洗凈切塊，竹簽一把，涼開水1000ml。
2、用竹簽把各種食材串起來，也可以不串直接丟湯汁里泡。
3、先煮不容易熟的食材，再煮蔬菜海鮮等容易熟的食材。
4、缽缽雞調(diào)味料用冷開水化開，把各種串泡到湯汁里一個(gè)小時(shí)以上，中途最好翻一下，讓各種食材均勻泡到湯汁。

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四川的缽缽雞，為什么叫缽缽雞？油為什么是紅色的？

3個(gè)回答2022-12-01 11:05

就是一些蔬菜,很普遍的事物,紅色的是海椒油的嘛,也就是辣椒油,吃起有感覺,一般5角一串,摔開膀子毛起吃哦,再來點(diǎn)啤酒,安逸的很哦

缽缽雞為什么叫缽缽雞

1個(gè)回答2023-10-19 07:10

缽缽雞起源于四川，最初是將雞放入瓦罐后加入枯銀各種香料制作而大鎮(zhèn)成，而四川方言中“缽缽沒仿宴”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。

四川正宗的缽缽雞底料有哪些？

1個(gè)回答2022-12-25 08:19

鴻餐缽缽雞底料不說四川，鴻餐應(yīng)該算是成都最正宗的底料了

缽缽雞為什么叫缽缽雞

1個(gè)回答2023-10-10 14:30

缽缽雞以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。

缽缽雞的由來故事？

1個(gè)回答2024-01-25 23:49

　　缽缽雞是四川成都的漢族特色小吃，屬于川菜系。源于四川樂山。此菜一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制...

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缽缽雞

1個(gè)回答2024-02-16 17:55

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃?！袄徖彙逼鋵?shí)就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間...

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缽缽雞的做法

1個(gè)回答2024-02-19 20:04

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。具體做法如下：主料：光仔雞1個(gè)。輔料：油辣椒1湯匙...

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男朋友講缽缽雞是什么意思？

1個(gè)回答2024-02-22 14:10

缽缽雞是一種食物，說明他肚子餓了想吃。你有機(jī)會(huì)可以找找看哪里有，可以下次帶他吃。

缽缽雞

1個(gè)回答2024-02-12 17:25

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。“缽缽”其實(shí)就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相...

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缽缽雞底料哪個(gè)廠家的味道正宗？

4個(gè)回答2022-12-30 03:03

缽缽雞底料川禾川調(diào)味道正宗，川禾川調(diào)火鍋底料嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上不斷升級改進(jìn)，在鍋底加入多種名貴中草藥，湯色紅亮、口感鮮香，

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