杜康釀酒的故事

傳說黃帝建立部落聯(lián)盟后，經過神農氏嘗百草遍無骨，人們開始耕地種糧食，皇帝任命杜康專管糧食生產，杜康很負責，由于土地肥沃，風調雨順，連年豐收糧食越打越多，那時候由于沒有倉庫，更沒有科學的保管方法，杜康便想出了一個辦法，把豐收的糧食堆進堆在山洞里，誰料時間一長？由于山洞潮濕，糧食全都發(fā)霉壞掉了，皇帝知道這件事后，非常生氣，就下令撤銷掉了杜康的官職，只讓他當糧食保管員，并且說以后如果糧食再出現這樣的狀況，就要處死他。杜康由一個負責管理糧食生產的大臣，一下子被降到了糧食保管員心里，雖然十分難過，但并沒有半句抱怨，他暗自下定決心，一定要把保管糧食這件事做好不可。有一天杜康在森林里巡視時，發(fā)現了一片開闊地帶，周圍有幾棵大樹全都枯死了，樹頭沒了，只剩下光禿禿的粗大樹干樹干里面已經空了，杜康令其移動，她想要是我把我的糧食裝在樹洞里，他會不會不再發(fā)霉呢？抱著這樣試試看的心理，他開始行動了，他讓人們把樹林里凡是枯死的大叔都一一掏空，沒幾天就把打下的糧食全部裝進了洞里，誰知兩年以后撞在洞樹洞里的糧食經過風吹日曬雨淋？慢慢地發(fā)酵了一天，杜康上山查看糧食時，突然發(fā)現一棵裝有糧食的枯樹周圍，躺著幾只山羊，野豬和兔子開始，她以為這些野獸都死在那兒了，走近一看，發(fā)現他們都還活著，似乎是在睡大覺，杜康一時弄不清是怎么回事？，還在納悶，突然一頭野豬醒了過來，他一見有人馬上爬起來參進樹林里去了，緊接著山羊兔子也醒來逃走了，杜康上山時沒帶弓箭，所以也沒有追趕杜康，受到了驚嚇，正準備往回走時，又發(fā)現了兩只山羊在裝著糧食的樹洞，跟前舔著什么杜康連忙躲到一棵大樹，背后觀察，只見兩只山羊舔了一會兒，就搖搖晃晃起來，東倒西歪，走了不遠就又躺在了地上。杜康飛快的跑過去，把這兩只山羊捆了起來，然后查看山羊，剛在樹洞上舔什么原來裝糧食的樹洞已經裂開了一條縫，里面的水不斷往外滲出，山羊野豬兔子就是舔了這種水才倒在地上的?；厝ズ笸龆趴蛋言诹肿永锟吹降那闆r告訴了其他保管糧食的人，又把帶回來的那罐水分給大家品嘗，大家都覺得這事很奇怪，就建議把此事趕快向皇帝稟告，可有的人卻不同意，他們擔心杜康會再次受到懲罰，杜康聽后卻不慌不忙的對大伙說道，如今我們不能瞞著黃帝了，說著他提起提起那水的罐子去找皇帝了，皇帝聽完杜康的筆帽，又仔細長了，他帶來的味道濃香的水，立刻與大臣們上一次是大臣們都認為這是糧食中的一種元氣，并非毒水，所以這次皇帝并沒有將與杜康，而是命，他繼續(xù)觀察研究，這是怎么回事？又命令倉頡給這種香味很濃的水，取個名字。倉頡認為這種水位香甜而純美，入口后，倍感精神，便給他取了個特別的名字，叫酒。從這以后，我國的釀酒失業(yè)就開始了，世人為了紀念杜康，便將他尊為釀酒祖師。