誰能講講灶王爺?shù)膫髡f?

舊時(shí)每當(dāng)農(nóng)歷臘月廿三或廿四，我國絕大多數(shù)人家都要祭灶王爺?！　∶耖g傳說，每家灶頭都有一位灶王爺。舊歲逝去前夕，灶王爺按例要上天稟報(bào)所在人家一年的善惡，以供玉皇大帝決定賜?；蚪禐?zāi)時(shí)抉擇。于是，人們?cè)谒驮钔鯛斏咸烨?，總要供些酒菜和麥芽糖封住他的嘴，免得他在玉皇大帝面前說三道四。　　本期《晨報(bào)講堂》堂主將為您講述有關(guān)灶王爺?shù)膸讉€(gè)小故事。　　堂主小傳　　李賢哲，山東聊城人。近年來有近300篇作品在省級(jí)以上報(bào)刊文史欄目發(fā)表，約計(jì)80萬字。著有《李賢哲文集》。　　灶王爺是中國古代神話傳說中的司飲食之神，全銜是東廚司命九靈元王定福神君，俗稱灶神、灶公、灶君等。　　自人類脫離茹毛飲血、發(fā)明火食之后，隨著社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展，灶就逐漸與人生活密切相關(guān)，祭灶也因此成為民間活動(dòng)中的重要內(nèi)容?！　≡钔鯛攤髡f秦漢時(shí)就有　　據(jù)《酉陽雜俎》記載：灶王爺姓張名單，又名隗，字子郭，貌如美女。關(guān)于這個(gè)張單，民間另有傳說，似乎解釋了灶王爺?shù)膩須v?！　垎稳⑵薅∠悖∠闶中㈨樄?。后來張單外出經(jīng)商發(fā)了財(cái)，愛上另一個(gè)女子海棠，于是回家休了丁香。這之后，丁香嫁給了一個(gè)貧窮老太婆的打柴兒子。而海棠則每天好吃懶做，還失火燒光了家產(chǎn)，丟下張單改嫁了。張單只好四處討飯維持生活。　　有一年的臘月廿三，張單到丁香家討飯，被認(rèn)出后羞愧難當(dāng)，一頭鉆進(jìn)灶門里了。因?yàn)樗怯竦鄣谋炯遥ǘ夹諒垼杂竦鄯馑麨樵钔鯛??！　∶耖g流傳的灶王爺起源甚早，商朝已經(jīng)開始在民間供奉。秦漢時(shí)灶王爺更是被列為主要的五祀之一，和門神、井神、廁神和中溜神共同負(fù)責(zé)一家人的平安。　　灶王爺之所以受人敬重，除了因?yàn)槠湔乒苋藗兊娘嬍?，賜予人們生活上的便利之外，他還是玉帝派遣到人間考察一家善惡之職的官員，已成為督察人間過錯(cuò)，專向玉帝打小報(bào)告，說人壞話的神了。正因?yàn)槿绱?，祭祀灶王爺才作為一種廣為流傳的民俗沿襲下來?！　〖涝顣r(shí)糖和酒必不可少　　古時(shí)祭灶不分身份的貴賤高低，上至皇宮大臣，下至平民百姓，都對(duì)灶王爺畢恭畢敬。人們?nèi)绻砀６銥?zāi)，便不得用灶火燒香，不得擊灶，不得將刀斧置于灶上，不得在灶前講壞話、發(fā)牢騷、哭泣、呼喚、唱歌，不得將臟物送入灶內(nèi)燃燒等，名目繁多?！　∶磕昱D月廿三或廿四，民間都會(huì)流傳灶王爺要在這一天升天，向玉帝報(bào)告一年的情況，舊時(shí)人們會(huì)為灶王爺擺上供品，這就是所謂的祭灶。祭灶時(shí)，麥芽糖和酒是必不可少的，酒是為了讓灶王爺喝得忘乎所以，暈頭轉(zhuǎn)向，而麥芽糖又甜又黏，目的是要用它糊在灶王爺?shù)淖焐?，這樣一來灶王爺想說壞話也張不開口，只能說個(gè)含含糊糊。　　宋代范成大《祭灶詩》中云：“古傳臘月二十四（廿四），灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜……”　　據(jù)有關(guān)資料記載：每年臘月廿三，清朝皇帝都例行在坤寧宮大祭灶王爺，同時(shí)安設(shè)天、地神位，皇帝在神位前行九拜禮，以迎新年福禧。祭灶這天，坤寧宮設(shè)供案，安放神牌，神牌前安放香燭供品，殿廷中設(shè)燎爐、拜褥。　　皇家也像民間一樣，在灶王爺臨升天匯報(bào)工作前，要用糖封住灶王爺?shù)淖?，以防他在玉帝面前胡說八道。祭灶時(shí)，宮殿監(jiān)奏請(qǐng)皇帝到坤寧宮佛像、神像、灶王爺前拈香行禮。禮畢，宮殿監(jiān)再奏請(qǐng)皇后依次向灶王爺?shù)壬裎恍卸Y?！　∶耖g還有灶王奶奶的傳說　　傳說玉帝的小女兒賢慧善良，十分同情天下的窮人。她愛上一個(gè)給人燒火幫灶的窮小伙，玉帝得知后十分惱怒，就把小女兒打下凡間，跟那個(gè)窮小子受罪。　　王母娘娘疼愛女兒，從中講情，玉帝才勉強(qiáng)給“窮燒火的”封了個(gè)灶王爺?shù)穆毼弧Ｈ藗兙头Q“窮燒火的”為灶王爺爺，玉皇的小女兒自然就成了灶王奶奶。　　灶王奶奶深知百姓疾苦，常常借著回娘家探親的機(jī)會(huì)，從天上帶些好吃的、好喝的分給窮苦百姓。玉帝本來就嫌棄窮女婿，察覺此情后更是火上加火，于是只準(zhǔn)小女兒每年年底回娘家一次?！　〉诙辏劭纯煲^年了?？墒前傩諅冞€是缺這少那，有的連鍋也揭不開，灶王奶奶看在眼里十分難過。臘月廿三這天，她決定回娘家，給百姓們要點(diǎn)吃的。但自己家里連點(diǎn)面屑也沒有了，路上沒有干糧怎么辦？百姓們知道后，便設(shè)法烙了些面餅，送給灶王奶奶在路上做干糧?！　≡钔跄棠袒氐教焐?，向玉帝講述了人間疾苦，玉帝不但不同情，反而嫌女兒帶回一身窮灰，要她當(dāng)晚就回去。灶王奶奶氣得當(dāng)時(shí)就想走，但轉(zhuǎn)念一想，兩手空空，回去無法向百姓們交代。正好此時(shí)王母娘娘也過來說情，灶王奶奶便順勢(shì)說自己要扎把掃帚帶回去掃窮灰?！　〈竽耆畠哼@天，灶王奶奶正在包餃子，玉帝派人告訴她今天必須回去。灶王奶奶看自己這幾天已經(jīng)把東西準(zhǔn)備得差不多了，便依依不舍地離開皇宮。 　　這天夜里，百姓們都不肯睡覺，坐在火爐邊等灶王奶奶，等到灶王奶奶回來了，便紛紛點(diǎn)起香燭、放起鞭炮。此時(shí)已是初一的拂曉了?！　∪藗?yōu)榱思o(jì)念灶王奶奶的恩德，每年臘月廿三都要烙發(fā)面餅，大年三十兒包餃子，夜里不睡覺“熬歲”，為的就是迎接賢惠善良的灶王奶奶?！　∫恍┑胤接邪言钔鯛敗摆s出去”的習(xí)俗　　在民間也有不祭灶的地方，有的甚至還要把灶王爺趕出去?！　∮匈Y料記載，過去有一個(gè)姓程的窮秀才，滿腹經(jīng)綸卻無人相識(shí)，次次科舉名落孫山，只能天天上街賣字，換一些米面，同妻子勉強(qiáng)度日，因而鄉(xiāng)人都叫他“程受罪”?！　∮幸荒昙涝钊?，“程受罪”幾天沒有賣出半個(gè)字，也就沒錢去買那些祭灶品了。天很晚了，程秀才只好硬著頭皮到一家肉店，準(zhǔn)備賒些肉回去祭灶。店主不在，店家婆便賒了一些殘肉給他。程秀才回家讓妻子把肉煮好，正要給灶王爺供上，誰知肉店主滿臉怒氣地闖了進(jìn)來，把肉拿起來扔到門外給自家的狗吃了，嘴里還說：“把肉賒給你‘程受罪’，不知何年何月能還賬？還不如給狗吃了呢！”說完就惡狠狠地走了。　　程秀才見妻子跟著自己受氣實(shí)在可憐，便取出文房四寶，畫了一匹馬，又畫了一只馬鞭，然后隨手寫道：一匹馬騅一只鞭，送君騎去早升天。玉帝若問人間事，就道文章不值錢?！　懞笥X得“送”字不解恨，又改為“趕”字。然后在灶王神位前燒起來。妻子在一旁甚是不解，程秀才對(duì)妻子說：“灶王爺實(shí)在難為一家之主，他在咱家只知道白吃白喝，忘了自己的職責(zé)。今天把他趕出去，讓他去給他的主子匯報(bào)吧！咱家窮到這個(gè)地步，還能再咋個(gè)窮法?！薄　》蚱薅似铺闉樾Γ淌嫌謱?duì)灶王爺說：“請(qǐng)你再捎上幾句話：一沒果、二沒供，要趕你老上天宮，你老得給你老說，就說我家老是窮。”程氏夫妻趕灶王爺?shù)淖龇▊鞒鲆院?，每年都有不少窮人按照此方法去做。