歷史上有哪些愛茶的名人？

張愛玲：深入骨髓的愛戀

很少有人能將自己的對茶的喜愛，融入文學(xué)作品。張愛玲可以！

在著名的《傾城之戀》里，張愛玲讓流蘇與范柳原到香港的第一件事就是要喝茶。

“杯里的殘茶向一邊傾過來，綠色的茶葉粘在玻璃上，橫斜有致，迎著光，看上去像一棵翠生生的芭蕉。底下堆積著的茶葉，盤結(jié)錯雜，就像沒膝的蔓草與蓬蒿?！?/p>

這樣細(xì)致的描寫與比喻，如果沒有對茶的觀察和深刻體驗(yàn)，如何寫得出來？

▲張愛玲

張愛玲的《茉莉香片》更是直接以茶命名，她對茶的情有獨(dú)鐘，簡直表達(dá)得赤裸裸啊，嘿嘿。

《茉莉香片》開篇便說：“我給您沏的這一壺茉莉香片，也許是太苦了一點(diǎn)，我將要說給您聽的一段香港傳奇，恐怕也是一樣的苦——香港是一個華美的但是悲哀的城。您先倒上一杯茶——當(dāng)心燙！您尖著嘴輕輕吹著它，在茶煙繚繞中……”

張愛玲才華橫溢，但卻命途多舛，窮困、漂泊之后，卻沒有失態(tài)、乞憐，依然保持著克制、理智、清白的人際關(guān)系。人淡如茶，大概也是如此吧！

▲冰心

冰心：出得廳堂、下得廚房的女人

嚴(yán)格來說，冰心算不上是一位“合格”的茶友。雖然她出生在茉莉花茶的發(fā)源地——福州，但是她在中年之前并沒有喝茶的習(xí)慣。在《我家的茶事》里她寫到：“我是從中年以后，才有喝茶的習(xí)慣。”

冰心在青年時期全身心投入到時代洪流中，為新文化運(yùn)動的興起而奮戰(zhàn)。一直到中年時期，她開始更多地關(guān)注家庭。她說：“現(xiàn)在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加幾朵杭菊?！薄爸劣凇衩子望}醬醋’，作為一個主婦，我每天必須和它們打交道，至少和買菜的阿姨，算這些東西的賬?！?/p>

從冰心的從無到有的飲茶軌跡，我們可以看到一位女性從引導(dǎo)時代文化潮流的角色自然轉(zhuǎn)換到家庭主婦角色的過程中所展現(xiàn)出的巨大適應(yīng)性。正如茶葉可以為王公貴族所珍藏也可以為平民百姓所品嘗一樣。這樣具備茶氣的女性，或許正是中國男人所追求的“上得了廳堂，下得了廚房”的理想伴侶吧。

▲林徽因

林徽因：用茶幽默估量生的短長

這位讓無數(shù)人為之傾倒的魅力女性，也與茶有著深厚的淵源。

1931年給好友胡適的一封信中，林徽因?qū)懙剑骸拔抑灰獙Φ闷疬@些人——爹娘、丈夫、兒子、家庭，后來更要對得起另一個愛我的人。” 這個人就是一輩子“逐林而居”、終身不娶反而能坦蕩蕩陪她喝茶的人——金岳霖。

林徽因還因?yàn)椴?，寫出了詩作《茶鋪》，她在作品中寫到：“各種的姿勢，生活刻畫著不同的方面……每晚靠這一碗茶的生趣，幽默估量生的短長?！辈柙诹只找蛏钪械姆至靠梢娨话?。

▲慈禧

慈禧：嗜茶成癮的老佛爺

一代老佛爺慈禧太后，絕對有茶癮，對茶的悟性也很高。她喝茶一為養(yǎng)生，二為欣賞，三為炫耀，是獨(dú)具特色的帝王茶藝。

據(jù)慈禧的御前女官德齡介紹，慈禧飲茶非常講究。她用的茶具是金制玉琢，包括金制茶托、一個白玉有蓋茶盅、一只白玉茶杯、二只金邊瓷杯、一雙金筷子。二是備花，慈禧酷愛花茶。

給慈禧敬茶時，太監(jiān)都要雙手奉上茶托，跪在慈禧后座前，口呼“老佛爺品茶”。然后由慈禧自己動手，先微笑著欣賞鮮花，然后慢慢揭開茶盅蓋，抄起金筷子夾入鮮花，輕輕合上蓋子，悶上幾分鐘，使香味滲入茶水中。最后才捧起茶盅，瞇起雙眼，先聞其香，而后飲下一杯。

除了日常飲茶，為了美容慈禧每隔10天用茶水送服珍珠粉。此外，慈禧在里睡覺之前照例要喝一杯糖茶，然后枕在天有茶葉的枕頭上才能安穩(wěn)睡覺。

▲維多利亞女王畫像

維多利亞女王：讓下午茶長盛不衰

維多利亞女王的名字，象征著一個時代，是英國在位時間最長的君主，統(tǒng)治時間長達(dá)64年。在維多利亞統(tǒng)治期間，英國國民空前團(tuán)結(jié)，英國成為一個強(qiáng)大的帝國，并不斷壯大發(fā)展。這其中，她對茶的貢獻(xiàn)也是一大亮點(diǎn)。

女王也一定知道喝茶養(yǎng)生的道理，她畢生都鐘愛一種拼配茶——用中國祁門紅茶加入佛手柑精油制成的一種花草茶，叫做格雷伯爵。

在茶葉登陸英國之前，英國人多在早餐時喝淡啤酒，自從茶葉開始售賣之后，英國人就變成了世界上最愛飲茶的民族之一，簡直到了無茶不歡的程度。女王最愛的這款搭配可以說是紅茶的經(jīng)典搭配。

自從維多利亞女王愛上茶之后，喝下午茶就成了當(dāng)時宮廷的時髦社交方式。其后，這種原本專屬宮廷的風(fēng)俗，繼續(xù)擴(kuò)散，成為從大都市到偏僻鄉(xiāng)村都被人們追求的生活方式，直至今日。

比如說有張岱， 因?yàn)樗?，蘭雪茶收到了很多人的喜愛；乾隆，一生都非常的喜歡喝茶；蒲松齡，自己制作了菊桑茶，而且也可以達(dá)到抗衰老的效果；汪士慎對于各種茶葉都非常的了解，而且經(jīng)常閉著眼睛就可以說出這個茶葉的名字以及產(chǎn)地。

陸羽被稱為“考察茶士”，陸羽善于烹茶品茗，他自幼為智積法師學(xué)煮茶，智積喜茶善茶，并非刻意傳授。

1張愛玲：深入骨髓的愛戀
很少有人能將自己的對茶的喜愛，融入文學(xué)作品。張愛玲可以！
在著名的《傾城之戀》里，張愛玲讓流蘇與范柳原到香港的第一件事就是要喝茶
2冰心：出得廳堂、下得廚房的女人
嚴(yán)格來說，冰心算不上是一位“合格”的茶友。雖然她出生在茉莉花茶的發(fā)源地——福州，但是她在中年之前并沒有喝茶的習(xí)慣。在《我家的茶事》里她寫到：“我是從中年以后，才有喝茶的習(xí)慣。”
冰心在青年時期全身心投入到時代洪流中，為新文化運(yùn)動的興起而奮戰(zhàn)。一直到中年時期，她開始更多地關(guān)注家庭。她說：“現(xiàn)在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加幾朵杭菊?！?/div>