韭菜盒子是哪里的小吃

韭菜盒子是中國山東、河南、河北、山西、陜西、東北三省等地的小吃，主要集中在中國北方城市，是非常流行的傳統(tǒng)風味小吃。韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，在有些地區(qū)也是節(jié)日食品，韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優(yōu)美，是適時佳點。

韭菜盒子是北方的小吃，特別是東北，這里的人們非常的愛吃

韭菜盒子，膠東地區(qū)（煙臺、威海）也稱“哈餅 ”，臨沂部分地區(qū)將形如餃子的韭菜盒子稱“攤（ta）餃子”，是一種以面粉，韭菜加海米或豬肉，以及雞蛋為主要原料加工制作而成的食品小吃。素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營養(yǎng)

1、韭菜盒子是中國北方地區(qū)陜西、山西等地非常流行的漢族小吃，在有些地區(qū)也是節(jié)日食品。一般選春季頭刀韭菜和雞蛋為主要原料加工制作而成的食品，適宜于春季食用。
2、功效
韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經(jīng)。
有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣，散瘀解毒。
韭菜種子味辛、咸、性溫，入肝、腎經(jīng)。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，干呃逆。

北方的，我家在北方內(nèi)蒙古，經(jīng)常吃韭菜盒子的，特別美味，老人小孩都愛吃，和餃子差不多。