幼兒園中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶

作為一名人民教師，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。我們該怎么去寫教案呢？下面是我?guī)痛蠹艺淼挠變簣@中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶1

一、活動目標：

1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2、引導(dǎo)幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

二、活動重點和難點：

1、重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。

2、難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

三、活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

四、活動過程：

（一） 開始部分：

1、請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

3、教師提問：這些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重點、難點部分）

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。

1、幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）

2、認識黃豆外形特征。

（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問：

a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆上有什么？

d.黃豆摸上去有什么感覺？

3． 認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。

（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）

（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。

（3）教師提問：你還吃過哪些豆制品？

（4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。

4、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。

（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

（三）結(jié)束部分：

1、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

2、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

（四）延伸活動：《發(fā)豆芽》

幼兒園中班健康教案：黃豆爺爺找寶寶2

活動目標：

1．知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品2．認識豆制品，樂意吃各種豆制品。

3．能積極參與討論，大膽地說 出自己的認識。

活動準備：

1．請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。

2．黃豆爺爺頭飾一個。

3．實物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機，電炒鍋等。

4．幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1．謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）2．教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。

1．教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2．教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）（三）游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。

1．教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那里？

2．請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的`營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。

請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。

（五）引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師 小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，味道會更鮮美。