“冰淇淋”的來歷？

cream可能是的

Ice 暨是冰，而 Cream 讀作： /kri:m/ ，所以音譯成“淇淋”。合成“冰淇淋”。

冰淇淋的來歷可謂源遠(yuǎn)流長。據(jù)記載，早在公元前，古羅馬人便習(xí)慣將檸檬汁兌霜飲用。后來阿拉伯人占領(lǐng)意大利最南端的西西里島時(shí)，將配方帶到現(xiàn)在的非洲及中東，成為當(dāng)時(shí)的飲料時(shí)尚。
幾個(gè)時(shí)世紀(jì)以后，威尼斯人在與世界各國的廣泛通商中，開始將檸檬冰霜成份做細(xì)微的調(diào)整，并試著加入各種果汁。時(shí)光的飛逝，冰霜這個(gè)名字卻一直沿用至今。
以檸檬為原料的冰箱在制作工藝用程序上承受了多種改良，不再將檸檬汁直接兌入冰霜，而是采用水、鹽、制冷設(shè)備，將水果冷凍汁混合，從而形成各種口味的水果冰淇淋。
慢慢地，除水果口味以外，喜好創(chuàng)新的意大利廚師著手將雞蛋、牛奶及糖等各種加入原料，由此發(fā)明了奶油類冰淇淋，這便是最早的冰淇淋起源。