酸甜可口的榴蓮菠蘿披薩,熊孩子都搶著吃

2023-12-01 18:11

1個回答

芝士香在披薩的熱氣中不斷蒸騰和榴蓮香一起直撲鼻腔,光是聞香,口腹之欲瞬間炸裂!大大滿足,好吃到飛起~香香糯糯的榴蓮夾著酸甜可口的菠蘿粒,一口又一口,好吃到根本停不下來!

比必勝客的還要好吃,入口就是濃郁的榴蓮牛奶的香味,再加上絲絲菠蘿的酸甜,從沒吃過這么致命的香味兒!簡直就是榴蓮控的天堂!

材料:

榴蓮適量 菠蘿適量 馬蘇里拉芝士適量 面粉100g 蛋液25g 酵母4g 牛奶50g 黃油15g 鹽3g 糖3g

制作方法

1、牛奶中加入蛋液、酵母、鹽、糖攪拌均勻。

2、攪拌均勻后加入100g的面粉中。

3、使用廚師機揉和成光滑的面團。當(dāng)面團揉和到有韌度的時候包入黃油繼續(xù)揉和至光滑不沾手的面團。靜止面團40分鐘待發(fā)酵。

4、取出發(fā)酵好的面團,搟至圓形狀的薄片。鋪至披薩盤中,用叉子在邊緣刺孔,防止鼓起。

5、榴蓮去核攪打成泥,菠蘿切成小丁。

6、榴蓮肉泥均勻地鋪在披薩皮上。

7、均勻地撒上菠蘿丁,再鋪上厚厚的一層馬蘇里拉芝士。

8、烤箱上下火200度預(yù)熱10分鐘,再放入烤箱中烘烤15-20分鐘。

*此方子可以做兩個8寸的餅底,烘烤時間依據(jù)個人喜歡,時間越長餅底越脆哦!

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