關(guān)于韓國民族風(fēng)俗和飲食文化

韓國的民族風(fēng)俗和飲食文化如下：1。民族習(xí)俗：韓國人崇尚儒家思想，尊重長輩。長輩進(jìn)屋，大家都要站起來問他們多大了。和長輩說話要摘下墨鏡。早上和飯后問候父母；父母出來，孩子要見見。吃飯時，應(yīng)先給老人或長輩夾菜。老人動筷子后，其他人就可以吃飯了。坐公交車時，給老人讓路。韓國人見面的傳統(tǒng)禮儀是鞠躬。學(xué)弟學(xué)妹走路時遇到長輩或上級，要鞠躬致意，站到一邊，讓他們先走，以示尊重。鞠躬禮儀一般不用在商人身上。和韓國官員見面，一般可以握手或者輕輕點(diǎn)頭。女人不要Idon’我通常不和別人握手。如果有人邀請你回家吃晚飯或晚餐，你應(yīng)該帶一個小禮物，它最好選擇包裝食品。敬酒時要右手持瓶，左手托住瓶底，然后鞠躬敬酒，最后倒酒，連續(xù)三杯。敬酒者應(yīng)該把酒杯舉得低一點(diǎn)，并觸摸對方他用自己的杯沿碰杯。喝完酒，走之前鞠躬。韓國人用雙手接受禮物，但他們不不要在客人面前打開它們。右優(yōu)于左用左手拿東西被認(rèn)為是不禮貌的。酒是給韓國人最好的禮物。2.飲食文化韓國人對食物非常講究，他們說食物是五福的特色之一。韓國食物的特點(diǎn)是五味五色，即酸甜苦辣咸五種口味與紅、白、黑、綠、黃五種顏色相融合。朝鮮人民的日常飲食是米飯、泡菜、味噌、辣椒醬、泡菜、八珍菜和味噌湯。八珍的主料是綠豆芽、黃豆芽、豆腐、豆腐干粉絲、桔梗、蕨菜、香菇。韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面和辣椒醬是平時必不可少的調(diào)料。這與韓國氣候寒冷潮濕，種植水稻需要耐寒防潮有關(guān)。泡菜是冬季必備的具有韓國民族特色的副食。每年11月，白菜、蘿卜洗凈晾干后，加入辣椒、大蒜、蔥、海鮮等各種調(diào)料，放入大桶中腌制，密封半個月至一個月食用。每個家庭主婦都有獨(dú)特的腌制泡菜的手藝和秘方，所以泡菜的味道也因家庭而異。