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青椒釀肉

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青椒釀肉

2023-11-24 10:30

1個回答
2023-11-24 11:28

青椒釀肉

配料：
兩塊雞胸肉 一包金針菇 五個大青椒 一個雞蛋 我這里做的是兩人份 一個人吃的話對半就好了。
步驟1
雞胸肉打碎 加金針菇再打一下 金針菇不要太碎了
步驟2
一個雞蛋 適量生抽 黑胡椒攪拌均勻 全部給它塞進青椒
然后放到空氣炸鍋里，180度 炸10分鐘

步驟3
辣椒的表皮就是焦黃的 肉餡也熟的差不多了。鍋里放一點點油把大蒜爆香，然后加入青椒釀肉
步驟4
準(zhǔn)備一個料汁 兩勺生抽 半勺老抽 半勺代糖 然后一小碗水。蓋上蓋子燜五分鐘。感覺湯汁減少三分之一就差不多了，然后淋上一點水淀粉。收汁出鍋 ～撒點蔥花芝麻

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