昭通天麻的相關傳說

“補益上藥，天麻第一”，歷代本草學都把天麻列為“上品”，認為天麻的藥用及食用價值很高。清乾隆五十年，宜賓知府為巴結皇上，派心腹到小草壩收購天麻，為清高宗弘歷祝壽，足見昭通天麻的珍貴。據現代藥學研究，天麻含有天麻素等十余種活性成分，還含有3種有免疫活性的多糖及14種人體必需微量元素和6種宏量元素，16種氨基酸。同時天麻肉質豐厚，適口性好，是食品加工的上好材料。