術(shù)后營養(yǎng)餐做法大全

　　手術(shù)后清淡有營養(yǎng)的菜譜有：排骨燉蘿卜、山藥燉粥、清蒸鱸魚、蜂蜜紅棗等。
　　1、排骨燉蘿卜
　　排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，蘿卜含有豐富的維生素c以及胡蘿卜素。在恢復(fù)病情的時候食用胡蘿卜燉排骨，不僅美味而且營養(yǎng)，由于把所存在的油脂給撈開了，就不會存在攝入過于油膩，并且胡蘿卜湯非常的清甜，食用起來非常的舒口。
　　2、山藥燉粥
　　將山藥切成正方形狀的小塊，并且放入水中泡一會，將山藥用開水煮過之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根據(jù)個人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少許鹽，加入少許味精，撒上一些蔥末點綴顏色，不僅健康美味，而且還可以增強病人的食欲。